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    甘肃11选五遗漏号:这几种蔬菜吃了能抗癌 你知道多少个?

    2019-02-19 11:02 来源:甘肃省时时彩11选5 作者:Laishu
    导读: 癌症是人类一直难以攻克的病症难题,一旦患上晚期癌症,几乎就没有了治愈的希望。然而这种绝症在人群的发病率还挺高。现代人生活节奏快,不注重保健养生,很多人等到癌症确诊才后悔。...

    甘肃省时时彩11选5 www.ypp3.com  癌症是人类一直难以攻克的病症难题,一旦患上晚期癌症,几乎就没有了治愈的希望。然而这种绝症在人群的发病率还挺高。现代人生活节奏快,不注重保健养生,很多人等到癌症确诊才后悔。下面小编为大家介绍几种抗癌的蔬菜。

     

     

    1.蕨菜

    有安神作用蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜,在野菜中比较常见。

    蕨菜叶是卷曲状时,说明它比较鲜嫩,老了后叶子就会舒展开来。吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。

    但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下,使它复原。常见的吃法有滑炒里脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。

     

    2.马齿菜

    能治糖尿病马齿菜,又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色,叶片肥厚,为长倒卵形,因为样子像马齿而得名。

    它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味。

    马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定,所以对糖尿病有一定的治疗作用。

    此外,它还含有一种不饱和脂肪酸,能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成,对心血管有?;ぷ饔?。

    它的吃法有很多种,焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。

    比如马齿菜炒鸡蛋,蒸马齿菜馅包子,或煮点清热止痢的大蒜马齿。

     

    3.桔梗

    抗溃疡桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽,朝鲜族人所说的道拉基就是它。

    它的枝端能够开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根,它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。

     

    4.婆婆丁

    对肝有好处婆婆丁,又叫蒲公英,很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸,枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。

    婆婆丁的主要功能是清热解毒,消肿和利尿。

    它具有广谱抗菌的作用,还能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。

    它焯过后生吃、炒食或做汤都可以,比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等,调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。

     

    5.苦菜

    可抑制白血病苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色;叶片为圆状披针形,表面绿色,背面灰绿色;花鲜黄色,舌状。

    晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素??嗖四芄磺迦仍锸?、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。

    苦菜水煎浓缩乙醇提取液,对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。

     

    6.荠菜

    补虚健脾吃荠菜,荠菜的花期在4至6月,田边地里,人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。

    它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。

    春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽,焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以,还可以熬成鲜美的荠菜粥。

     

    7.苋菜

    燥热天多吃苋菜,苋菜的根一般为紫色或淡紫色;茎上很少有分枝,有绿色或淡紫色的条纹;叶子为卵形。

    我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶,它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。

    除了炒食﹑凉拌﹑做汤外,苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。

     

    以上这些蔬菜都不怎么常见,但是对人体都非常有益,尤其在抗癌方面能发挥关键作用。希望大家工作再忙也不要忘记身体保健,现在多吃点抗癌蔬菜,以后受癌症折磨的可能性就会小一点,毕竟身体才是革命的本钱。

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