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    甘肃快3开奖果:牛肚有哪些食用处理方法

    2019-02-19 13:09 来源:甘肃省时时彩11选5 作者:Laishu
    导读: 牛肚大家都吃过吗?它是一种特别不错的下酒菜,大部分喜欢喝酒的人们都是特别喜欢吃牛肚的,牛肚不仅特别的好吃,更是有着特别不错的保健和养生的功效的,但是许多人对于牛肚的食用处...

    甘肃省时时彩11选5 www.ypp3.com    牛肚大家都吃过吗?它是一种特别不错的下酒菜,大部分喜欢喝酒的人们都是特别喜欢吃牛肚的,牛肚不仅特别的好吃,更是有着特别不错的保健和养生的功效的,但是许多人对于牛肚的食用处理方法还不是特别的了解,接下来大家一起来了解了解吧!

      1、将牛肚丝盛入碗中,加黄醋10克、精盐1克拌匀,用力抓揉去其腥味。

      2、用苏打粉使劲的揉搓,揉搓好后放置1小时在用水冲洗干净后在用水泡30分钟,然后烧开水灼一下,怪味道就差不多没了,做的时候加料酒,姜,白糖都是调味的。

      3、或者水焯一下。就是将肉放进烧开的水中。等到肉稍微变色,或者血沫出来了,再拿出锅。姜20克,葱20克姜切片,用刀背剁碎,葱切段。把姜碎和葱段放到小盆里,倒入200cc的水。用手揉啊揉啊,直到葱姜汁浸入水中。滤去姜和葱。剩下的就是姜葱水。

      4、烧一锅开水,葱、姜、花椒、八角、酒加入锅中,煮沸之后再加入牛肚,接下来我们要盖上锅盖,煮上大概两个小时就可以将牛肚捞出来了。

      5、准备一锅卤汁(你可以依照自己的喜好口味来调制),将煮好的牛肚放入煮滚的卤汁,再煮滚只后,浸泡1小时入味,再取出放凉

      6、先用清水把牛肚表面污垢、粘膜洗一下放入盆中,加入食盐100克玉米面100克食醋30克搓洗15分钟后冲洗2遍,锅中烧开水放入洗好的牛肚焯水,然后我们可以把牛肚捞出来再用清水冲洗一下就可以了。

      通过文章的介绍之后,相信大家也都了解了。关于牛肚的食用处理方法大家是可以仔细的阅读阅读这篇文章的,这些方法虽然看上去是特别复杂的,但是只要大家认真的学习,那么做起来也是特别简单的,所以大家是可以试一试牛肚的。

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